Stanchi del solito tiramisù al cioccolato, allora è arrivato il momento di provare il tiramisù di Veronica.
Ingredienti
- 200 g di pandispagna
- 300 ml di panna
- 50 g di zucchero a velo
- 100 g di crema spalmabile al pistacchio
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di cognac
- 2 cucchiai di granella di pistacchio
Istruzioni
- Far bollire l’acqua con il cognac.
- Disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna liquida con lo zucchero a velo Vel. 3.
- I minuti variano molto, pertanto osservate la densità della panna dal foro 1 o 2 min. o poco più. Mescolate la panna con la crema spalmabile al pistacchio.
- Tagliate con un coppa pasta rotondo 12 dischi alti 1 cm, che serviranno per creare gli strati.
- Confezionare il dolce alternando strati di pandispagna bagnati con il composto di acqua e cognac ed infine con la crema.
- Per ultimo aggiungete una spolverizzata di granella di pistacchio.
- Conservare in frigorifero per qualche ora, prima di servirlo.
Ricetta di SuperMamma Veronica
