Involtini saporiti
Ingredienti:
- 10 fette di fesa di tacchina
- 4 patate
- sale e pepe qb
- 100g di tonno in scatola
- acciughe e capperi qb
Semplicissimi da fare e molto delicati...Vi fate tagliare leggermente spesse, 10 fette di fesa di tacchino, nel frattempo fate bollire le patate che poi schiaccerete con la forchetta e le condirete con sale, pepe ed olio. Frullato una scatoletta di tonno e aggiungete qualche acciuga e dei capperi per insaporire, unite il composto alle patate. A questo punto spalmate un po' di salsa su ogni fetta di fesa, la arrotolate e la tagliate a metà, per guarnire il piatto sminuzzate dei capperi e passato un filo d'olivo sui rotolini...
