Ricetta e procedimento di Supermamma Francesca, non ci sono commenti se non "buone e più che invitanti".
Ingredienti
- 250g di farina
- 250g di semola rimacinata di grano duro
- 150g di patate lesse
- 1 cubetto di lievito
- 6 cucchiai olio
- 3 cucchiaini sale
- Mezzo cucchiaino di zucchero
- 300ml di acqua
- Pomodori
- Olive
Istruzioni
- Mescolate le farine, unite le patate precedentemente schiacciate, l'olio ed il lievito sciolto con 100ml di acqua tiepida, zucchero e solo alla fine il sale.
- Impastate ed aggiungete poco per volta l'acqua restante.
- Ungete una teglia con 3 cucchiai d'olio e versatevi l'impasto che dovrete far riposare - coperto da un panno - almeno 30 minuti minimo.
- Infornate a 200° per 30 minuti.
Ricetta di SuperMamma Francesca
