I Crackers fatti in casa, io non pensavo fossero così semplici, da brava mamma non mi faccio sfuggire nulla, infatti ho rapito la ricetta dei crackers fatti in casa da Supermamma Gladys.
Ottimi come antipastino, accompagnati con una mousse, o degli affettati, o semplicemente come snack da sgranocchiare magari davanti alla tv.
Ingredienti:
- 250 g. Di farina
- 90 g. Di acqua
- 25 g. Di olio
- 6 g. Di sale.
Impastare il tutto, lasciarlo riposare per 30 minuti, quindi stendere una sfoglia di 2mm di spessore, tagliare dei rettangoli, fare dei buchetti sulla superficie e spennellare con acqua e olio.
Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa.
Spolverare con dei semi di miglio e lino a piacere! 🙂
- Supermamma
