Cookies senza burro e uova
Ingredienti:
- 150 g di farina
- 8 g di lievito per dolci
- 50 g di farina di cocco ( o 30 di quella classica )
- 50g olio di semi
- 70g di acqua
- 80g di zucchero
- 50g cioccolato fondente
Il procedimento è velocissimo, setacciate le farine con il lievito, aggiungete la cioccolata, l'acqua e l'olio fino a che l'impasto non sarà omogeneo. Inumiditevi le mani e divertitevi a fare i biscotti e posizionateli distanti l'un dall'altro sulla teglia, (ricordatevi di mettere la carta da forno alla base della teglia) informate a 180° per 10/15 minuti.
