Ecco una merenda semplice e gustosa anche per i bambini, la ciambella allo yogurt alla fragola di Supermamma Rossana. Un'ottima alternativa alle merendine, veloce e soprattutto semplice, a noi mamme sempre indaffarate piacciono tanto le cose semplici. 🙂
Ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 250 ml di yogurt alla fragola
- 200 gr di zucchero
- 200gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione:
In una ciotola versate le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito, montate per 10 minuti con la frusta elettrica (o a mano, come preferite! ).
Aggiungete a poco a poco la farina, il vasetto di yogurt ed il lievito (io lo metto sempre per ultimo....) fino ad ottenere una crema.
Imburrate uno stampo per ciambella, versate il composto ed infornate a 180° per 40 minuti...
fate sempre la prova stuzzicadenti, mi raccomando!
Un bacio e buona merenda a tutte voi!!
