Ecco qui una ricetta semplice e divertente per fare dei biscotti carini da proporre come colazione o come merenda.
Bisogna fare un impasto di pasta frolla, dividerlo a metà, in una aggiungere del cacao.
Ingredienti:
- 2 Tuorli d'Uovo
- 100 gr Zucchero
- 100 gr Burro
- 200 gr Farina
- 30gr di cacao
Senza bimby:
Sbattere in un mixer i tuorli d'uovo con lo zucchero, dopo aver ottenuto una crema aggiungere il burro a temperatura ambiente e infine la farina.
Togliere dal mixer metà dell'impasto. Finire di amalgamare gli ingredienti della metà dell'impasto su di una spianatoia e formare una palla gialla.
Nella metà rimasta nel mixer aggiungere il cacao e unirlo all'impasto fino ad ottenere una palla cioccolatosa.
Con il bimby:
Inserire gli ingredienti nel boccale tranne il cioccolato. Far andare per 3 minuti a velocità spiga.
Togliere metà dell'impasto e formare una palla. Al rimanente impasto nel boccale aggiungere il cacao, far andare per 1 minuti a velocità spiga.
Levare l'impasto dal boccale e formare una palla cioccolatosa.
Chiudere i due impasti nel cellpohan e mettere in frigo per 20 minuti.
Trascorso il tempo lavorare gli impasti formando tante piccole palline che andranno poi a formare la scacchiera come nell'immagine 🙂
Dopo aver completato la forma adagiarli sulla teglia ricoperta di carta forno e infornare per 15 minuti a 180°
Biscotti di pasta frolla a scacchi
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